Gips jest uniwersalnym materiałem budowlanym do stosowania w robotach wykończeniowych wewnątrz pomieszczeń, gdzie stała wilgotność względna nie przekracza 70%. Przez przyjmowanie i ponowne oddawanie znacznej ilości wilgoci tworzy w pomieszczeniu przyjemny mikroklimat. Jest niepalny i może stanowić ochronę ogniową ustrojów budowlanych. Zaletą stosowania technologii gipsowych jest szybkie wykonywanie robót wykończeniowych oraz możliwość dowolnego kształtowania powierzchni budowlanych. Głównym kierunkiem zastosowania gipsu jest produkcja suchych mieszanek tynkarskich praktycznie na wszystkie podłoża budowlane.