Duża grupa technologii budowlanych, w tym podstawowy materiał konstrukcyjny, jakim jest beton czy zaprawy murarskie, bazuje na spoiwach hydraulicznych, utwardzających się na placu budowy w wyniku reakcji chemicznej z wodą. W obniżonej temperaturze czas tej reakcji gwałtownie spada, wydłużając proces uzyskiwania oczekiwanej wytrzymałości oraz wpływając negatywnie na jakość i trwałość.